Le più antiche famiglie di cupetari di cui si ha notizia nel Sannio ad inizio ‘800, primeggiavano per la bontà del loro prodotto i Ficociello. Gabriele Ficociello con i suoi familiari continuano l’attività degli avi con il loro laboratorio in via San Bartolomeo in Galdo. La ditta “Ficociello” che si fregia, per il suo torrone, di un prestigioso premio nazionale: “LA MEDAGLIA D’ORO VINTA A GENOVA NEL 1908” per il miglior torrone italiano. La ditta FICOCIELLO è indubbiamente l’attività artigianal-commerciale più antica di S. Bartolomeo in Galdo. Se anche da noi esistesse un registro di botteghe storiche, l’iscrizione numero uno gli spetterebbe di diritto. I sanbartolomeani sparsi per il mondo ci danno grandi soddisfazioni, si affermano nei più svariati campi dando gloria e onore alla loro terra natìa, noi nel nostro piccolo possiamo ricambiare con una deliziosa confezione di “Bartolomotti” o con la tradizionele “cubbet” della ditta Ficociello, alla quale auguriamo altri secoli di attività. Ancora oggi alla festa religiosa si unisce sempre un po’ di divertimento: ci si veste a nuovo, si ascolta la banda e si compera qualche verga di torrone “Ficociello”.
L’azienda FICOCIELLO GABRIELE si occupa di: produzione di cacao in polvere, burro di cacao, grasso e olio di cacao; produzione di cioccolato e di dolciumi al cioccolato; produzione di confetti e dolciumi a base di zucchero: caramelle, confetti aromatici, torroni, caramelle fondenti, cioccolato bianco; produzione di gomme da masticare; lavorazione dolciaria di frutta, frutta in guscio, scorze di frutta ed altre parti di piante; produzione di caramelle e pastiglie; produzione di budini e creme da tavola, prododtti a base di frutta in guscio, incluse le paste a base di cioccolato da spalmare.
L’azienda portata avanti da GABRILE FICOCIELLO (erede che continua l’attività di fabbricare il torrone) oggi si trova in VIA COSTA,97 a SAN BARTOLOMEO IN GALDO (BN). Il suo codice ATECO è (10.82)”Produzione di cacao, cioccolato, caramelle e confetterie”. LA forma giuridica della società FICOCIELLO GABRIELE è “IMPRESA INDIVIDUALE” con tipologia “IMPRESA INDIVIDIALE”. Il report aggiornato è stato emesso il 07/12/2016.
GABRIELE FICOCIELLO
